Descubre y comparte nuestro conocimiento público

Se han encontrado 24 recursos

Resultados de búsqueda

Thesis 2003

Autor: Cuevas Olivera, Esteban Gerardo

El Proyecto de Titulo llamado "Casino de Comidas Santiago Norte", corresponde a una idea de negocio, la cuál nace por iniciativa del autor, el cuál está muy ligado a este tipo de negocio por diversas circunstancias. El objetivo fundamental de este proyecto es entregar a los inversionistas que est...

Enlace original: http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/11243

Repositorio Universidad Andrés Bello
Enlace permanente
Cuevas Olivera, Esteban Gerardo ,  [Casino de comidas Santiago Norte] ,  Casino de comidas Santiago Norte
Tesis 2013-07

Autor: Arana Ponce, Diego Mallea Navarrete, Marisol Valenzuela Espinace, Ángelo
Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/113958

Repositorio académico de la Universidad de Chile
Enlace permanente

Arana Ponce, Diego ,  Mallea Navarrete, Marisol ,  Valenzuela Espinace, Ángelo ,  [Análisis de la industria gastronómica de Santiago de Chile]
Tesis 2013

Autor: Duarte Alleuy, José Gustavo
Enlace original: http://repositorio.uchile.cl/handle/2250/115595

Repositorio académico de la Universidad de Chile
Enlace permanente

Duarte Alleuy, José Gustavo ,  [Diseño y construcción de un plan de negocios para un sitio web de retiro y entrega de alimentos para establecimientos gastronómicos en Chile]
Libros

Las papas nativas son una importante fuente de fenoles, debido a la presencia de pigmentos antociánicos en las variedades de piel y pulpa de colores rojos, azules y púrpuras. Esta publicación incluye diversas recetas para preparar las variedades de papa nativa chilena.

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/28680

Biblioteca digital CEDOC-CIREN
Enlace permanente
Libros

Autor: Fredes, César, compilador

En los últimos años, el panorama culinario y gastronómico del país se ha visto enriquecido con la presencia de nuevos productos e ingredientes, que han venido a aportar variedad, riqueza y valor nutritivo a la comidad que hoy se saborea en nuestras mesas. Hongos ostra, queso de oveja, carne de av...

Enlace original: http://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/123456789/28672

Biblioteca digital CEDOC-CIREN
Enlace permanente
Fredes, César, compilador ,  [Nuevos productos del campo : recetas tradicionales y modernas] ,  Nuevos productos del campo : recetas tradicionales y modernas

Selecciona los documentos para visualizarlos

Nombre del archivo Ver recurso
Marcar todos
Limpiar todo