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Monografía Mayo 1977

Problemas de la agroindustria alimentaria en Chile

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54759

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CHILE

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55509

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía 2004

Productos lácteos industriales

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Biblioteca Digital ODEPA

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

INDUSTRIA LECHERA

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Monografía 2009

Reglamento sanitario de los alimentos DTO. N° 977/96 (D. OF. 13.05.97). Actualizado Abril de 2009

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59433

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REGLAMENTACIONES

CHILE

HIGIENE DE LOS ALIMENTOS

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Monografía 1997

El horticultor autosuficiente. Guía práctica ilustrada para la vida en el campo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55718

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HORTALIZAS

FRUTAS

PLANTAS MEDICINALES

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Monografía 1995

Codex alimentarius. Volumen 11. Azúcares, productos del cacao y el chocolate y productos diversos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57332

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ALIMENTOS

AZUCAR

CACAO

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Monografía 1991

Fábricas de alimentos. Procesos, equipamiento, costos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57944

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MANZANA

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía Diciembre 1985

Perfil técnico económico de una fábrica de helados para la zona norte

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53089

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PRODUCTOS LACTEOS

CHILE

HELADOS

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Monografía 1997

La leche y los productos lácteos en la nutrición humana

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56079

Biblioteca Digital ODEPA

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

COMPOSICION QUIMICA

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Monografía 2001

Productos lácteos

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PRODUCTOS LACTEOS

LECHE

QUESO

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