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Autor: Anónimo

Fotografía de los años cincuenta del Hotel Pedro de Valdivia, cuando estaba recién inaugurado.


Anónimo[Hotel Pedro de Valdivia y calles, Valdivia]Hotel Pedro de Valdivia y calles, Valdivia

El documento presenta el programa de estudio del sector hotelería y turismo especialidad servicios hoteleros, de educación de adultos, formación diferenciada técnico profesional. Contiene los objetivos fundamentales y contenidos mínimos obligatorios y describe cómo está organizado el programa.


El documento define el plan de estudio para adultos, para el oficio de mucama. El plan está estructurado a través de módulos de aprendizaje, los que han sido diseñados con un enfoque de competencias laborales.


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