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El sostenido crecimiento de la población en Chile y el mundo, sumado a la mayor demanda de productos alimenticios para satisfacer las necesidades de esta población, ha significado una intensificación en los sistemas de producción de alimentos tanto de origen vegetal como animal. Dentro de estos r...


El proyecto busca resolver la incertidumbre respecto al posible grado de contaminación (o ausencia) del parásito patógeno Cyclospora en berries a través del desarrollo de una metodología rápida especialmente desarrollada para la detección de este organismo en estos frutos .Este patógeno se ha rep...


Mediante esta pasantía el participante obtuvo nuevos conocimientos en el manejo de las hortalizas cultivadas para semilla bajo manejo orgánico (tanto en cultivos bajo invernadero como al aire libre), y conoció aspectos relacionados con el mejoramiento y selección de nuevas variedades de semillas,...


Pronosticar la cosecha de unidades productivas por medio de los modelos de estimación previamente desarrollados a nivel de árbol, validar el modelo de pronóstico de cosecha a mayor escala, que pueda ser utilizado en la temporada presente.


La pérdida de biodiversidad, prácticas y conocimientos en los sistemas productivos indígenas y a nivel global es una realidad que ha venido ocurriendo de manera agresiva y paulatina en el correr de los anos. Para el Mapuche, los bosques son una fuente de alimento y farmacia viviente, ya que han u...


Realización de un diagnóstico base que permita establecer la totalidad de las falencias existentes tanto a nivel organizacional de la empresa, como en la configuración del Marketing Mix. A partir del diagnóstico, será posible concretar el levantamiento de una estrategia comercial con énfasis en l...


Los conocimientos fueron logrados por la activa participación en una comisión en el marco del congreso en la ciudad de El Cairo referente a la realidad del bienestar animal en otros países, y cómo hacer que estos conocimientos adquiridos sobre comportamiento y mejor trato hacia los animales se...


Los productores de manzana de la VII región se verán enfrentados, en un corto plazo, a una reducción en el precio que recibirán de las las agroindustrias por la venta de su fruta comercial de huerto. Esto debido la pérdida de competitividad que las empresas agroindustriales están experimentando...


Asesoría para generar e implementar un plan estratégico para Fedecarne F.G. Tal planificación considera tres objetivos específicos: Diagnóstico de la situación actual, definir una misión y visión, y finalmente generar unidades estratégicas de trabajo. A lo anterior se debe incluir la asesoría en ...


La propuesta original (etapa original) buscaba solucionar tres problemas que esta industria presenta generalmente y que impide que el negocio sea sustentable y rentable en el tiempo. Estas soluciones eran las siguientes:- Mejorar la producción primaria, implementando para ello un manejo ganadero ...


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