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Se busca apoyar a pequeños emprendedores de San Pedro de Atacama en el diseño, desarrollo y comercialización de productos con valor agregado derivados de la ganadería, de alta calidad y representativos de la identidad territorial. Objetivos específicos del proyecto: habilitar unidades productivas...

La zona de Villarrica, Panguipulli y Loncoche, donde se centra el proyecto, constituye uno de los sitios de mayor concentración de la Gevuina avellana, denominada ñeufun en mapuche. Hasta el momento, por parte del Estado no se han realizado inversiones en las comunidades que permitan visibilizar ...

En la actualidad existe un cambio en la tendencia del consumo de alimentos que privilegia los productos naturales con identidad local y de pertenencia. En esta línea, la presente iniciativa pretende identificar y valorar el tomate limachino como patrimonio agrario y agroalimentario de Limache, zo...

El programa surge de una necesidad regional, derivada de la marginación del sector ganadero campesino indígena del explosivo desarrollo de otras actividades de la zona, como por ejemplo el turismo. Se agrega a lo anterior, la inexistencia de una agenda territorial y regional orientada al frágil s...

Es un producto elaborado solo con ingredientes naturales y ancestrales como la quinua, madurada y carbonatada por fermentación secundaria en su misma botella, sin uso de clarificadores. Al ser un producto premium, hay un meticuloso cuidado en la elaboración de esta cerveza artesanal.

El secano de la Región de Coquimbo presenta escasas alternativas agrícolas productivas, especialmente en períodos de sequía, lo cual acentúa el desempleo y genera migración y empobrecimiento de la comunidad. Sin embargo, se visualiza una oportunidad en la cactácea endémica copao, considerada patr...

Por años, Fundación Prodemu ha venido organizando y capacitando mujeres, en este caso, que a través de uso de la lana de oveja están elaborando productos para vestir o para el uso doméstico, tanto de abrigo como de adornos. No obstante, no es claro ni se ha logrado, el incorporar atributos de val...

La Cooperativa Campesina SIPAM Chiloé – SIPAMCOOP se constituye en el año 2015 por un grupo de familias campesinas certificadas con el sello SIPAM. Entre sus motivaciones para agruparse se encuentran la necesidad de comercializar sus productos y servicios; tener espacios comunes de conversación p...

El potencial económico de los productos forestales no madereros de la Región de Aysén, y otros productos obtenidos por la agricultura familiar, en los últimos años ha favorecido el surgimiento de microempresas dedicadas a la comercialización principalmente en otras regiones. Sin embargo, dentro d...

Las actividades en la gira propuesta están enfocadas a potenciar la calidad de los productos artesanales que están incorporados en el programa que gestiona la marca Calidad Aysén Patagonia – Chile. El objetivo es conocer la experiencia de otras empresas que han logrado rescatar la identidad local...