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Proyectos

El objetivo del proyecto es desarrollar y evaluar una serie de ovoproductos nutracéuticos, de alto valor agregado con capacidad de exportación a partir de los huevos producidos de forma asociativa por pequeños productores bajo el sistema Free Range y Comercio Justo (Fairtrade). Los principales be...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147058

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Ficha Iniciativa

En Chile los alimentos gourmet se consideran un mercado emergente, vendiendo cerca de 4 millones de dólares de consumo anual el año 2006 y con una proyección en el corto plazo de crecimiento estimada en unos 8 millones. Es por esto que Manka tuvo como objetivo general de este plan de marketing au...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146665

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Ficha Iniciativa

El Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de arándanos de Hortifrut Chile se desarrolla en la comuna de Vilcún, Región de La Araucanía y uno de sus objetivos es generar nuevas variedades de arándanos que se adapten mejor a las condiciones agroclimáticas del sur del país. Actualmente el Programa ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147123

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Ficha Iniciativa

Con el presente proyecto se busca desarrollar un modelo de negocios asociativo de alta replicabilidad con identidad y pertinencia cultural sustentado en la domesticación, cultivo y comercialización de “Aristotelia chilensis” (Maqui) en predios adquiridos CONADI. Se espera sentar las bases a nivel...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146935

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Ficha Iniciativa

En Chile se dedican al cultivo de lupino amargo alrededor de 10.000 hectáreas, todas en la región de La Araucanía, y la mayoría se encuentra en manos de la agricultura familiar (AF) mapuche. El grano se exporta porque no cuenta con mercado interno, y su precio depende del calibre: los mayores y m...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147316

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Ficha Iniciativa

La gran proporción de agricultores de la XV Región de Arica y Parinacota, pertenecen a la etnia Aymará, carecen de recursos tecnológicos y cultivan sus productos bajo sistemas tradicionales en canales informales, como contraparte esta región presenta muy buenas condiciones climáticas para el cult...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146744

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Proyectos

La cooperativa de productores y comerciantes de leña de Paillaco ha identificado una oportunidad de mercado para abordar en el rubro de la leña seca considerando la creciente demanda, tanto local cono regional y nacional. Esto, en respuesta a la nueva reglamentación que entrará en vigencia de fis...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147191

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Proyectos

La Beta-Caseína A1 y A2 son proteínas presentes en la leche. Estudios (Ho, 2014; Woodford, 2007; Ronayne, 1993) asocian la Beta-Caseína A1 a enfermedades; afecciones cardiacas, autismo infantil, diabetes 1, cáncer, síndrome muerte súbita y otras. En el 2000, la empresa The A2 Milk Company realizó...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146951

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Proyectos

Para semillas orgánicas, Chile carece de una oferta confiable para la producción a nivel mediano y grande. Por la falta de disponibilidad, algunos productores orgánicos utilizan semillas convencionales, pero un problema fundamental es que estas semillas son tratadas con agroquímicos no permitidos...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147310

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Proyectos

La región de Aysén, que ha sido de preferencia una zona netamente ganadera, ha iniciado, en algunos sectores y zonas bien definidas importantes esfuerzos por reconvertir los rubros tradicionales, a la producción de nuevos rubros, en los cuales se tienen importantes ventajas comparativas como regi...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145663

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