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La Isla de Chiloé fue denominada por la FAO dentro de los diez Sistemas más Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM), que rescata la identidad cultural basada en una agricultura sustentable que valora y conserva prácticas agrícolas tradicionales. En este sentido, el 8 de abril de 2015 ...

El Sistema de Alerta de Tizón Tardío es una herramienta para la toma de decisiones en el manejo integrado de la enfermedad, que permite realizar un uso racional de pesticidas de acuerdo a un modelo de pronóstico. Utiliza variables meteorológicas diarias registradas en las estaciones, para calcula...

Una de las principales amenazas para la producción de papa en Chile son las enfermedades causadas por patógenos bacterianos, las cuales son difíciles de controlar, persisten por muchos años en el suelo y se diseminan fácilmente de manera inadvertida o mediante infecciones latentes dentro del tubé...

La agricultura y la ganadería son ejes fundamentales para el desarrollo económico de los emprendimientos rurales de la Patagonia de Aysén, donde la demanda por productos locales con sello regional, ha crecido cada año. Por otro lado, en todo el mundo crece el interés por consumir productos orgáni...

Este proyecto propone un sistema mecanizado que transporta la cosecha en laderas, al que se ha denominado Agromávida. Esta es una tecnología disruptiva que reemplaza la labor forzada de los trabajadores que se mueven horizontalmente en las cosechas; siendo este punto donde se focalizan las debili...

La zona de Villarrica, Panguipulli y Loncoche, donde se centra el proyecto, constituye uno de los sitios de mayor concentración de la Gevuina avellana, denominada ñeufun en mapuche. Hasta el momento, por parte del Estado no se han realizado inversiones en las comunidades que permitan visibilizar ...

La leche es la materia prima que proviene de vacas alimentadas en base a pastoreo, sin adición de hormonas, lo que les confiere a estos productos un atributo diferenciador. La elaboración se realiza a través de un proceso también lo más natural posible, sin adición de químicos como conservantes o...

La propuesta: para esta primera etapa (de una iniciativa que considera tres etapas en que la última pretende alcanzar altos estándares en producción primaria y secundaria de un flujo de productos orientados a mercados nacionales y externos pertenecientes a la herbolaria y farmacia mapuche) consis...

El presente proyecto plantea la utilización de recursos renovables alternativos, basados en colchones radiculares (CR) como resultado del cultivo hidropónico de gramíneas de grano limpio (avena, cebada y centeno), para elaboración de paneles. Para tales efectos, se utilizarán adhesivos comerciale...

El mercado de los productos gourmet posee un crecimiento cercano al 40% anual en el ámbito nacional y comercializa cerca de $250 millones mensuales en cadenas de especialidad y food-service especializadas, caracterizado por la comercialización en pequeños volúmenes y altos márgenes comerciales. L...