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La gira tiene como objetivo investigar y ver en terreno, el conocimiento y experiencias relacionadas a la innovación aplicada al concepto de "Cultura de Inocuidad Alimentaria" en Nueva Zelanda, un país desarrollado en este ámbito. Específicamente, visitar las organizaciones públicas y privadas qu...

La UC Temuco ejecuta SaviaLab en alianza con FIA cuyo propósito es fomentar el desarrollo de competencias relacionadas con emprendimiento e innovación, en docentes y alumnos de liceos técnico-profesionales. Participan 12 establecimientos, de los cuales 9 son liceos técnicos-profesionales y 3 escu...

Esta iniciativa, viene a poner a disposición de la industria frutícola nacional e internacional una nueva variedad de uva de mesa altamente competitiva y rentable. Viene a complementar la oferta de variedades de uva de mesa extranjeras existentes en nuestro país pero con características y condici...

La industria agrícola y de recursos naturales son las principales fuentes de ingreso de los países Latinoamericanos, sin embargo, la abusiva explotación de los recursos ha traído consecuencias graves. Ejemplo de esto son las iniciativas sociales contra empresas energéticas o la reacción del medi...

En este video se muestra el viaje de productores de queso de cabra y oveja de la zona norte de Chile, hacia el centro y sur del país para capturar nuevas tecnologías en el manejo productivo de las especies.

El origen de las empresas asociativas campesinas se atribuye a la necesidad de agrupar a individuos capaces de producir un producto similar o parecido, generando sinergias, con el objeto de potenciar sus capacidades y habilidades, para así compensar los diferentes poderes de negociación existente...

Asamblea anual de miembros Innovagro, 4 de septiembre del 2015. Inspirar, conectar y orquestar la Innovación. La red considera que la innovación es un instrumento capaz de solucionar los grandes retos del sector agroalimentario y celebra la tenacidad de aquellos que innovan.

El proyecto pretende generar productos innovadores que no existen en el mercado que son cremas, antioxidantes, champús y exfoliantes naturales orientados a la industria cosmética. Estos productos son extraídos de los residuos que genera en la actualidad el proceso de generación de conservas de l...

En Chile la producción de animales no tradicionales se inició durante la década de los noventa con la crianza de avestruces; se basó principalmente en el incremento de los consumidores preocupados por una alimentación sana, así como en la búsqueda de nuevas oportunidades por parte de los ganadero...