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La presente propuesta está orientada a mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas (Mipymes) queseras artesanales de la Región de los Ríos, mediante la agregación de valor a la producción local. Para ello se fortalecerá el recurso humano que labora en ellas y se diferenciará la ...

Las cooperativas, por su naturaleza y características de quienes las conforman, en general, carecen de capacidades empresariales que les permitan alcanzar y mantener el nivel de competitividad que exige el entorno que las rodea, siendo una de las más importantes la capacidad de facilitar y gestio...

Las principales características de esta empresa es que cuenta con productos propios de la Región de Atacama, con la D.O. más antigua de América, y que hoy tienen un canal de distribución Horeca nacional (Región Metropolitana) bien ejecutado. Por otra parte son productos que en sus etiquetas muest...

La propuesta de esta iniciativa fue aprovechar la oportunidad de invertir en diseño para una nueva línea de productos de Alimentos S.I. Ltda. El desafío fue lograr una imagen que transmita lo que son estas galletitas: productos 100% naturales, productos de Chile y productos gourmet, en un context...

El proyecto incorpora innovaciones tecnológicas que contribuyen a mejorar gestión comercial y calidad de combustibles sólidos de madera (CSM) como fuente de energía renovable en la Región de Los Ríos. Se trabaja en dos ámbitos: calidad del producto y gestión comercial de empresas que producen y v...

La empresa posee 2 marcas: Aromas y colores de nuestra tierra incluye todos los productos gourmet de la empresa (hierbas aromáticas frescas, flores comestibles, hojas tiernas y productos nativos). 7Activo es la segunda marca de la empresa que abarca la nueva línea de vegetales funcionales. Esta s...

Esta iniciativa, viene a poner a disposición de la industria frutícola nacional e internacional, una nueva variedad de uva de mesa altamente competitiva y rentable. Viene a complementar la oferta de variedades de uva de mesa extranjeras existentes en nuestro país pero con características y condic...

La pasta de tomate es uno de los principales productos hortofrutícolas exportado por Chile y la Región del Maule es la mayor zona productora. La pudrición negra causada por el hongo Alternaria alternata es la enfermedad más importante del cultivo de tomate industrial; comúnmente hay presión de in...

Chile tiene la oportunidad de liderar mundialmente el desarrollo tecnológico del avellano europeo, impulsando la modernización del cultivo desde la incorporación de herramientas de control de vigor, como el uso de portainjertos enanizantes que permitan aumentar la densidad de plantación de los hu...

Considerando la relevancia que el maqui, fruto nativo de Chile, presenta en el mercado internacional de alimentos funcionales y saludables, existe interés en promover su cultivo industrial en el país y en elaborar productos de alta calidad a partir de su fruta. Para ello se implementará un huerto...