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La investigación se dividirá en 5 etapas. El estudio de mercado, adaptación de las especies cultivadas, postcosecha y agroindustria, capacitación y administración. El estudio de mercado interno y externo será realizado por profesionales especialistas en la materia. Se establecerán parcelas d...

El presente documento analiza las oportunidades comerciales y exigencias del mercado para los productos forestales y dar a conocer los avances en el manejo de plantaciones, para dar así inicio a las acciones destinadas a fortalecer la competitividad de este rubro, en el marco de la propuesta estr...

Esta propuesta tiene como objetivo general participar y conocer los avances en el campo de la producción y comercialización de semillas que poseen un desarrollo interesante, innovador y tecnológico, permitiendo asesorar a las empresas medianas y pequeñas en la evaluación e implementación de mejor...

De los antecedentes técnicos y de mercado se determinó cuales productos de la uva podrían tener perspectivas de desarrollo por parte de Chile. Estos productos se dividen en analcohólicos y alcohólicos. - Productos Analcohólicos: Se identificó el potencial de mercado que poseen las pasas para su e...

El presente libro tiene como propósito compartir con los actores del sector agrícola, en especial con aquellos que se dedican a la fruticultura o planean hacerlo a futuro, los resultados, experiencias y lecciones aprendidas de dos proyectos de innovaciones sobre nuevas variedades y portainjertos ...

La zona hortofrutícola del sur de Chile, se caracteriza por trabajar bajo un sistema productivo convencional asociado al uso indiscriminado de pesticidas y fertilizantes nitrogenados sintéticos, con un sistema de comercialización tradicional carente de un sello de comercio justo. El objetivo de ...

En términos generales, se pudo observar especialmente en los, en los módulos mas desarrollados, que los camélidos son un rubro 2 complementario interesante para la economía campesina siendo biológicamente viable, económicamente rentable y socialmente sustentable, encontrándose en la actualidad to...

En Chile la producción de animales no tradicionales se inició durante la década de los noventa con la crianza de avestruces; se basó principalmente en el incremento de los consumidores preocupados por una alimentación sana, así como en la búsqueda de nuevas oportunidades por parte de los ganadero...

Actualmente la nutrición está experimentando un cambio veloz en ciertas áreas de interés y especialmente se ha enfocado en la relación existente entre la alimentación y las enfermedades crónicas no transmisibles, así como en los efectos de la nutrición sobre las funciones cognitivas, inmunitarias...