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El país cuenta con un patrimonio genético invaluable que constituye la base biológica para el desarrollo alimentario; es de vital importancia conservarlo y potenciarlo, tanto para incrementar nuestras capacidades productivas, como para velar por su permanencia en las futuras generaciones. El cuid...

Aunque algunos botánicos han considerado que el género Fragaria es nativo de los Andes y de las costas occidental y oriental de los Estados Unidos, otros autores consideran que la dispersión se realizó desde Chile, después de la llegada de los europeos. Se cree que los mapuches del sur del país s...

Por años, Fundación Prodemu ha venido organizando y capacitando mujeres, en este caso, que a través de uso de la lana de oveja están elaborando productos para vestir o para el uso doméstico, tanto de abrigo como de adornos. No obstante, no es claro ni se ha logrado, el incorporar atributos de val...

Actualmente al no existir un programa de fortalecimiento que se desprenda de un diagnóstico a la cooperativa, complejiza o lentifica los procesos de crecimiento de la misma organización, en cambio al contar con un programa u hoja de ruta para la cooperativa y sus miembros va a permitir enfrentar ...

Existe una brecha tecnológica entre productores de vino de secano y las zonas donde se producen vinos de carácter industrial, lo que es un riesgo para la continuidad, proyección y sustentabilidad en el mediano-largo plazo de productos fermentados únicos y producidos en ecosistemas agrícolas en qu...

La producción de leche atraviesa una situación muy incierta derivada de la necesidad de alcanzar costos competitivos con el producto importado, lo que debe obligar a los productores a conocer experiencias extremas en sistemas productivos, reproductivos, alimentación y en fórmulas de organización...

El problema detectado es el escaso conocimiento respecto a las posibilidades tecnológicas de optimización de la producción de castaña, así como también sobre su cadena productiva y proceso de comercialización, particularmente con foco exportador. La castaña es muy consumida en países como Francia...

La producción nacional de flores se caracteriza por estar destinada a la demanda interna y en menor grado a la exportación, esta situación se da por diferentes motivos, principalmente por los altos costos de inversión inicial en la cadena productiva para obtener una alta calidad aptos para la exp...

Incluye un video-visitas a Cojimar (Cultivo hortalizas hidropónicas), Instituto de Pastos y forrajes, Agrícola Chacay, Instituto de suelos (Utilización de humus y compost), Centro de Abonos orgánicos y Centro de Reproducción de Entomopatógenos (15 minutos)

Esta propuesta nos explica que la frambuesa esta sufriendo una baja en la rentabilidad, lo que se explica principalmente por un alto costo de la mano de obra y oportunidad de esta, debido a la alta estacionalidad de la producción (la que concentra la cosecha principalmente entre los meses de Dici...