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La oportunidad que da origen a esta gira técnica nacional es conocer en profundidad las tecnologías e innovaciones que están aplicando los pequeños y medianos productores de leche del sur del país que pudieran extrapolarse a la realidad actual de las lecherías de los pequeños productores de leche...

El avellano europeo (Corylus avellana L.) parece tener su origen en el Ponto, Asia Menor, desde donde fue importado por los griegos. Su cultivo es muy antiguo y se relaciona con aquellos habitantes de lugares cercanos a los lagos que buscaban los frutos del avellano. Los griegos y romanos lo cult...

La propuesta busca promover la vinculación entre la academia y el mundo agrícola mapuche, mediante seminarios locales de capacitación e intercambio sobre los cultivos de leguminosas que permitan, por un lado, aumentar y fortalecer el conocimiento en materias como manejo, riego, post‐producción y ...

En esta gira los participantes pudieron conocer una realidad productiva, tecnológica y de asociatividad distinta a la chilena. En lo productivo, conocieron una agricultura desarrollada por empresarios muy preocupados por el desarrollo tecnológico. Si bien el tamaño promedio de los predios es gran...

En el caso de la producción ovina, Chile presenta una serie de ventajas comparativas para la producción de carne orgánica, específicamente en Magallanes, ya que el sistema productivo que allá se ha implementado se aproxima bastante a las exigencias de la producción orgánica: se produce en condici...

Participar en el III International Chestnut Symposium (Chaves, Portugal) que reunió a los especialistas más destacados del mundo en la producción, conservación y procesamiento de castañas. Presentar a la comunidad científica parte de los resultados de una investigación sobre el efecto de las cond...

Este proyecto tiene como principal objetivo recopilar la mayor información posible en relación al cultivo y manejo de huertos de castaño, manejo de la cosecha, almacenamiento y postcosecha, mercado y formas de comercialización, mediante la toma de contactos con otros productores, técnicos y prof...

La papa es uno de los cultivos más importantes tanto social como económicamente en Chile. La papa es cultivada a lo largo del país con la producción comercial para fresco en la zona norte y central y producción de semilla en la zona sur. Chile produce 1.210.044 ton totales de papa en una superfic...

Se cumplió en un 100% con los resultados esperados: 1.-Revisión y elaboración de un diagnóstico de la instalación y operación de la Unidad de Ozonización por Recirculación presente en la unidad Tecnológica que se está validando. 2.-Entrega de recomendaciones que permitan mejorar o desechar la tec...