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Proyectos

El presente proyecto se planteó en el escenario de un grupo de productores caprinos del sector pecuario de la comuna de Rauco, provincia de Curicó, VII Región y se orientó a la optimización del proceso productivo y de comercialización del producto. La metodología empleada consistió en optimizar l...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145264

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Proyectos

El presente proyecto se plantea en el escenario agroindustrial del sector pecuario de la comuna de Rauco, Provincia de Curicó, VII Región. Se orienta a la generación de nuevas variedades de queso de cabra producidos por pequeños agricultores de la zona en forma asociativa y a la optimización del ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145265

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Cooperativa campesina Mapuche Nabuelbuta, es una organización pequeños productores agrícolas que unen sus productos para comercializar en conjunto. La cooperativa no cuentan con una estrategias de comunicación, administración y gestión comercial establecida, solo se dispone de apoyo técnico en el...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147190

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Proyectos

Una vez finalizado el proyecto se pudo concluir que la masa de animales existentes y el nivel de desarrollo del rubro, para las cuatro especies estudiadas, es heterogénea por cuanto en el ámbito de la producción animal en algunos casos hay más avances y una mejor organización que en otros. En tod...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2168

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Proyectos

El proyecto busca implementar un negocio basado en el aprovechamiento de berries silvestres nativos de Chile introducidos al archipiélago Juan Fernández como maqui y murtilla, mediante la elaboración y comercialización de ingredientes alimentarios, que permita el desarrollo económico de la comuni...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147059

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Proyectos

Al momento de iniciarse este proyecto de innovación, en el país no existían técnicas de proceso y elaboración de productos de especialidad a partir de carnes provenientes de especies nuevas o exóticas (jabalíes, avestruces, corderos de razas especializadas, faisanes, entre otras). En este context...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145350

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Proyectos

El Centro de Producción de Hortalizas Roble Huacho está inserto en la comuna de Padre Las Casas, una de las más pobres de la región y del país. Este centro funciona legalmente desde 1995 y está compuesto por 13 familias de pequeños y medianos agricultores (60% de la etnia mapuche) cuya superficie...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145288

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Proyectos

Al momento de iniciarse este proyecto, la producción de azafrán (Crocus sativus) no se realizaba en Chile. Sin embargo, y de acuerdo a estudios anteriores, se había definido que existe una similitud edafoclimática entre sectores precordilleranos de las Regiones IV y V y zonas donde se realiza el ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145294

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Libros

En la búsqueda de nuevas opciones productivas para la agricultura, la difusión de la olivicultura resulta ser una interesante alternativa de desarrollo, tanto para la producción de aceites finos como de frutos.

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145563

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