-Conocimiento de la producción de carne a nivel mundial -Conocimiento de la demanda de carne de diferentes especies en el mundo -Impacto de Gases con Efecto Invernadero (GEl) a partir de los rumiantes -Medidas para mitigar el efecto de GEl en sistemas productivos -Nuevas demandas de los consu...
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http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144800