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La comunidad internacional ha prohibido el uso de verde malaquita, que ha sido el fungicida químico más utilizado en los cultivos dulceacuícolas de peces para la prevención y tratamiento de hongos, a propósito de recientes investigaciones que lo han catalogado como un agente cancerígeno important...

Las empresas que desean iniciar un proceso de obtención de Dictamen de equivalencia sustancial de su producto deberían solicitar a sus Autoridades competentes en su país un dictamen de que los alimentos o ingredientes que pretenden comercializar son sustancias equivalentes a los que ya tienen aut...

Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.

Actualmente a nivel nacional e internacional, existe una preocupación en los hábitos alimenticios de la población, que cada día sufren de enfermedades y afecciones producto de una mala nutrición, y poco diversificada. Dentro de la alimentación cotidiana y de gran consumo está el pollo, considerad...

En la Región de Los Lagos una parte importante de las familias pertenecientes a la agricultura familiar mantiene un número variable de ovinos en su predio para autoconsumo (20 animales en promedio), que en algunos casos son esquilados una vez al año, aunque a menudo no se realiza esquila y la lan...

En Chile el cultivo de la quinoa se ha desarrollado en diversas áreas: genética, nutrición, comercialización, agregación de valor, técnicas de producción, y difusión, entre varias aristas. Todos estos avances son muy relevantes y requieren de ser comunicados a los distintos agentes relacionados c...

El Congreso XXXI de la Sociedad Chilena de Producción Animal (SOCHIPA) organizado por INIA Quilamapu y que se efectuará en octubre del 2006, abre una valiosa oportunidad para traer como científico invitado al Dr. Randy Shaver al Simposio de "Avances en nutrición de bovinos de leche"; que se des...