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El mercado para productos ovinos de Magallanes favorece al llamado "cordero pesado ", animal destetado de peso superior a ¡ 6 kg en vara, en circunstancia que el producto tradicional pesa de 10 a 12 kg. Esto ha generado interés por el hibridismo con razas carniceras especializadas. La misión busc...

La propuesta de esta cooperativa se basa en un sólido compromiso cooperativo y social, en mercados nacionales de competencia creciente y permanentes cambios, compromiso que involucra también a sus asociados y sus familias. Actualmente, hay dos principales tipos de oportunidades para esta cooperat...

En la región se ejecuta un estudio básico en relación al "Análisis de alternativas de modelo de gestión para el funcionamiento de planta faenadora de carne bovina en Aysén", donde los productores son un pilar fundamental para los resultados de éste. Dentro del rubro ganadero se identifican una se...

La producción ovina es un rubro que se está incorporado en la cultura tradicional de Chiloé. Sin embargo, y por diversas razones, el producto ofertado no se ha podido ajustar aún a las demandas del mercado interno y externo, que exige productos más magros, diferenciados y estandarizados, situació...

El objetivo de esta gira es conocer experiencias innovadoras de diversificación productiva en el rubro ovino en Chiloé, principalmente en producción de leche y quesos de ovejas, para poder implementarlas en la Agrupación Comunal de Productores Ovinos de Río Bueno en la región de Los Lagos, como n...

Para generar procesos innovadores en el trabajo asociativo del rubro ovino en la región de Los Ríos se hace necesario que la organización comience conociendo experiencias de trabajo de distintas organizaciones provenientes de la pequeña agricultura, para así aprovechar las distintas oportunidades...

a propuesta tiene como objetivo principal capacitar a pequeños productores de la agricultura familiar campesina en producción de carne ovina, involucrando los aspectos técnicos de la producción basada en praderas. En esta propuesta, con el concurso de especialistas nacionales, se propone una act...

Al momento de ser iniciada esta actividad de formación, la Universidad Austral de Chile poseía ya una reconocida experiencia en el ámbito de la producción animal, y específicamente en lo concerniente a la ejecución de proyectos en ovinos de carne y de leche. Debido al alto interés por parte del s...

La propuesta tiene como objetivo principal capacitar a profesionales y técnicos en producción de carne ovina intensiva, involucrando los aspectos técnicos de la producción basada en praderas. En esta propuesta, con el concurso de especialistas nacionales y extranjeros, se propone una actividad de...

La propuesta consiste en una gira a España con el fin de identificar y analizar los componentes integrales de la cadena de producción y comercialización de corderos en dos regiones contrastantes de España, además de evaluar las experiencias que estructuraron la cadena de valor del negocio ovino, ...