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La mastitis bovina es uno de los problemas más importantes que afecta la producción lechera, generando disminución en los márgenes económicos de hasta un 50%, por una menor producción de leche. La búsqueda de nuevas herramientas que permitan prevenir la mastitis es fundamental para mejorar la com...
La oportunidad que da origen a esta gira técnica nacional es conocer en profundidad las tecnologías e innovaciones que están aplicando los pequeños y medianos productores de leche del sur del país que pudieran extrapolarse a la realidad actual de las lecherías de los pequeños productores de leche...
En este video se muestra el viaje de productores de queso de cabra y oveja de la zona norte de Chile, hacia el centro y sur del país para capturar nuevas tecnologías en el manejo productivo de las especies.
Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.
La mastitis es uno de los problemas más importantes que afecta la producción lechera, generando disminución en los márgenes económicos de hasta un 50%. La enfermedad clínica y subclínica se combate principalmente con antibióticos, sin embargo, estos dejan residuos en la leche e inducen resistenci...
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