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San Pedro de Atacama y Calama ofrecen una oportunidad de mercado magnífica para la comercialización de productos de alta calidad o de tipo gourmet tales como los vegetales hidropónicos y más aún la trucha, que es un recurso emblemático de la zona y se encuentra en vías de desaparecer en los curso...

El producto cuenta con características organolépticas únicas, referidas a su acidez, aceite esencial y jugosidad. Todas estas características están definidas en la Indicación Geográfica obtenida el año 2010.Los frutos producidos en el Oasis, se diferencian de sus similares producidos en otras zon...

Hemos logrado el diseño de productos, de gusto exquisito y que se han dado a conocer luego de una ardua gestión comercial. Son productos que no se encuentran en el mercado gourmet nacional. Hoy necesitamos crecer en ventas para hacer sostenible el negocio, en que invertimos todos nuestros ahorros...

En las ciudades de Chillán y Concepción existen casas de estudios (universidades, institutos y centros de formación técnica), instituciones armadas, organismos públicos y empresas privadas, que fueron el foco del mercado objetivo de las empresas asociadas. En base al sondeo de mercado se pudo est...

El proyecto consiste en implementar una planta de extracción de aceite de oliva móvil con el propósito de extraer aceite de oliva de excelente calidad para un grupo de pequeños productores de Santa María, Provincia de San Felipe, y comercializarlo en forma asociativa, tanto el aceite como las ace...

La empresa tiene una amplia gama de licores de hierbas y exóticos, los que son de reconocida calidad. Sin embargo, fue necesario mejorar la imagen del envase y del empaquetado para entrar a un mercado gourmet e ingresar a tiendas de lujo. Con esta herramienta se esperaba aumentar las ventas y pas...

Mc Gourmet elabora productos gourmet en base a materias primas principalmente silvestres y completamente naturales, de alta calidad, de autoría propia y producción limitada. El objetivo es aumentar la satisfacción del cliente por el placer de consumir sabores de origen. Hoy en día nuestros produc...

La desaparición de bebidas alcohólicas de baja graduación, tradicionales de los pueblos atacameños, obtenidas por fermentación de frutos y vainas del chañar (ckilapana) y algarrobo (aloja), implica una pérdida del patrimonio cultural y la subutilización de recursos nativos. Los productos agroalim...

La empresa posee una variada y exclusiva oferta de cecinas artesanales en su línea de "especialidad gourmet" y "producto masivo". Actualmente la línea masiva tiene un alto volumen de ventas, pero una baja rentabilidad y la línea gourmet, a pesar de tener precios muy atractivos para el productor, ...

En la Región de la Araucanía hemos detectado la existencia de frutas y subproductos de éstas, sin valor agregado y con gran potencial gastronómico, los cuales pueden ser elevados a una categoría gourmet con buenas recetas, técnicas apropiadas, recetarios de fácil uso y con un envasado atractivo y...