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El presente proyecto de investigación tiene como objetivos principales introducir cultivares de haba de hábito de crecimiento determinado del tipo ’baby’ en la zona Central y Centro Sur de Chile, y establecer las bases para un programa de mejoramiento varietal en haba. Entre los objetivos específ...

En cuanto a los conocimientos adquiridos podemos destacar los siguientes: • Lo esencial que es, para promover el desarrollo de una política integral en inocuidad de los alimentos en los países, la formación de líderes que ayuden a convencer a los diferentes actores de la cadena agroalimentaria, d...

La presente publicación reúne y sistematiza un conjunto de información técnica desarrollada por el Centro de Educación y Tecnología sobre la producción y uso de Trichoderma spp. en el control biológico de Botrytis cinerea y Phytophthora cactorum en vid y manzano respectivamente, así como los resu...

En la agricultura convencional moderna, los fungicidas son la principal herramienta empleada para el control de hongos fitopatógenos. El uso continuado de estos productos químicos para el control de estos microorganismos ha provocado a través del tiempo el desarrollo de resistencia a los fungicid...

Al momento de ser efectuada esta actividad, la universidad del Bío-Bío llevaba un tiempo apoyando y potenciando al sector agrícola regional. Entre los proyectos desarrollados por la universidad estaban el Diplomado en Gestión Agropecuaria (dictado en conjunto con INIA-Quilamapu), la co-organizaci...

Tal coma se dijo en el punto 2, los resultados obtenidos o el impacto esperado sólo se conocerá una vez que los objetivos planteados se vayan cumpliendo. Creo que con lo adquirido se está en condiciones de dar respuesta a los objetivos específicos planteados tanto en lo tecnológico, institucional...

El proyecto se centra en desarrollar un preparado biotecnológico y ambientalmente inocuo a base de una cepa probiótica, con impacto sanitario y productivo en la industria del arándano. Una alternativa para mejorar el control fitosanitario de este fruto, es el uso de microorganismos como las bacte...

El presente estudio tuvo como objetivo actualizar las brechas técnico-productivas y tecnológicas relacionadas con la producción de Frambuesa para congelado, de tal manera de establecer los principales lineamientos que la industria pueda abordar a partir del diseño y formulación de un Programa un ...

Este proyecto propone una alternativa de reconversión económica de los productores de vino pipeno tradicional hacia la obtención de un vino con una calidad optimizada desde el punto de vista enológico, y con un aumento en su concentración de Resveratrol, para llevarlo a dos mercados, por un lado...

Se evalúa el potencial agroindustrial de variedades rescatadas de uva pisquera criolla y reintroducidas en la zona de Denominación de Origen Pisco, para la elaboración de productos enológicos de alta calidad. Objetivos específicos del proyecto: evaluar agronómicamente las variedades rescatadas de...