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En general, en la zona centro-sur del país existen muchas áreas, que presentan suelos de baja productividad, especialmente en áreas marginales para cultivos intensivos, donde prácticamente la agricultura tradicional no presenta una adecuada rentabilidad, ni tampoco se dispone de tecnologías aprop...

Esta propuesta busca desarrollar e implementar una planta prototipo de deshidratado solar indirecto, que permita ofrecer el servicio de deshidratado a los pequeños y medianos productores de frutos y hortalizas, frescas y deshidratadas, a través de un modelo ESCO (Energy Services Company). La plan...

Según el estudio "Situación actual del cooperativismo en Chile", realizado por la Unión Nacional de Agricultura Familiar (UNAF) en octubre de 2012, "Las cooperativas agrícolas desempeñan un papel importante para apoyar a los pequeños productores y grupos marginados, mediante la creación de empleo...

El desarrollo de este proyecto permite potenciar una red de distribución y venta de alimentos gourmet o delicatessen de producción nacional, específicamente elaborados por pequeños y medianos productores de todo el país. Desde la perspectiva de los consumidores, Emporio Nacional concentra en un m...

La quinua se encuentra en la categoría de “especies olvidadas y subutilizadas” (NUS Community - Bioversity International), que se caracterizan por su potencial de ayudar a enfrentar desafíos mundiales como reducir el hambre y la pobreza, aportar a la biodiversidad y adaptarse al cambio climático....

Cooperativa Campesina Mapuche Nabuelbuta, es una organización de pequeños productores agrícolas que unen sus productos para comercializar en conjunto. El proyecto se centra en la necesidad de mejorar la gestión interna y de negociación, de la Cooperativa, para lo cual se pretende desarrollar una ...

La creciente competencia con el retail amenaza a las ferias del país, y con ello, la comercialización de la producción de productos de la pequeña y mediana agricultura. El retail (supermercados e hipermercados), entre otros factores, ofrecen facilidades de pagos a sus clientes (tarjetas de crédit...

Los participantes son productores de papas del programa PADIS y PRODESAL. Son principalmente de alrededores del sector costero de Huentelauquén. Poseen un microclima que les permite producir papas en invierno. Para aprovechar esta ventaja comparativa, el grupo está interesado en generar mayor vol...

Cooperativa campesina Mapuche Nabuelbuta, es una organización pequeños productores agrícolas que unen sus productos para comercializar en conjunto. La cooperativa no cuentan con una estrategias de comunicación, administración y gestión comercial establecida, solo se dispone de apoyo técnico en el...

Los problemas que enfrenta la pequeña agricultura en Chiloé se relacionan a la escasa incorporación de tecnologías e innovación. La falta de oportunidades para conocer otras realidades sumerge a un manejo tradicional de la actividad agrícola y ganadera. La posibilidad de conocer otras experiencia...