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¿Cuál es el problema que se quiere resolver? La agricultura familiar campesina, particularmente del sur, no ha sido capaz de integrarse al mundo globalizado ni de adaptarse a la estrategia exportado del país, con lo cual, ha experimentado un progresivo deterioro en sus indicadores de rentabilidad...

En general, los sistemas productivos ovinos de la zona centro sur están fuertemente orientados a la producción de carne siendo su principal evento de ingresos la venta de corderos, la que ocurre principalmente en los meses de Diciembre y Enero. Esta venta es estacional y por lo general local, es...

En el hemisferio sur, Chile se ha consolidado como el principal abastecedor de fruta fresca, exportando principalmente a Estados Unidos, Asia y Europa. Ello implica que los productos exportados deben ser almacenados y transportados por largos períodos de tiempo, lo que conlleva un importante ries...

Esta propuesta busca aprovechar una demanda por frutos ornamentales, dentro de los cuales se encuentra el fruto del Pimiento (Schinus molle). Esta especie nativa de Sudamérica se adapta a las condiciones de la zona central y norte de Chile, y actualmente se colectan sus frutos desde áreas silvest...

Existe en el mundo una gran demanda por productos apícolas, en especial la miel. Específicamente en medio oriente, por religión y tradición alimenticia, el consumo de miel es altísimo, importándose a Dubai, centro de distribución para todo medio oriente, mieles de gran calidad y de muchos orígene...

Actualmente la truficultura en Chile es una realidad y una alternativa agroforestal de inversión a largo plazo para productores que ven en este cultivo una serie de ventajas en comparación a los cultivos tradicionales. Esta situación ha permitido que existan a la fecha 120 hectáreas plantadas, di...

En relación a los índices de madurez de cosecha, zona y duración en postcosecha, se comprobó una gran variabilidad en el comportamiento de los diferentes cultivares de ciruelas japonesas de exportación. Por lo cual se determinaron las características específicas de la fruta y las condiciones más ...

Una de las principales plagas que amenaza la oferta exportadora de uva de mesa en Chile es la polilla del racimo de la vid, Lobesia botrana (Denis & Shiffermüller) (Lepidóptera: Tortricidae). Esta plaga originaria de Europa fue detectada por primera vez en Chile, el 2008, en la zona de Linderos, ...

Este evento esta enfocado en toda la cadena productiva de la ciruela seca, por 10 tanto considera la participación de más de 300 personas, entre investigadores, productores, procesadores, exportadores y empresas proveedoras ligadas a la industria, convirtiéndose en una plataforma de difusión rele...

El presente proyecto de investigación se basa en la búsqueda de microorganismos extremófilos de bajas temperaturas (ETB), que presenten acción biocontroladora sobre hongos causantes de pudriciones de postcosecha en frutas de exportación. Estos potenciales controladores provienen de huertos, línea...