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La introducción de nuevas razas a través de importaciones de animales o mediante la compra de semen, embriones o reproductores, es una forma rápida de lograr cambios en la constitución racial de los animales existentes en el país. Además, cuando se trata de razas con otra orientación productiva, ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145233

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Apium graveolens L. var. dulce (apio) es una planta comestible de la familia de las umbelíferas. La planta se cultiva por sus semillas y aceites esenciales, que se utilizan como saborizante por su olor característico, y a menudo se utiliza como especia. Sus hojas son ricas en compuestos bioactivo...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147165

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Se propone la obtención de ingredientes funcionales para alimentos a partir de extractos naturales derivados de subproductos de la industria agrícola y alimentaria de la región del Maule. La oportunidad de éstos se basa de la presión mundial por alimentos con propiedades adicionales a las nutrici...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147167

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Algunos de los residuos que presentaron algún potencial interesante para su utilización en relación a volúmenes y tecnologías disponibles se detallan a continuación: Residuos Forestales: 1.640.000 m3 anuales. Las tecnologías probadas en el país son combustible para calderas, calefacción, carbón v...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145120

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Dentro de los residuos de cultivo, se determinó que los residuos de chacarería (maíz de grano, papa, lenteja, arveja seca, etc.) poseen un valor nutritivo mediano a bajo, sin embargo los de leguminosas presentan un valor más alto (proteína bruta 9 a 11%) que los de gramíneas (proteína bruta 4.5%)...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145158

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