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El presente estudio trata de una investigación exploratoria de la realidad nacional y experiencias internacionales destacadas en el tema Cultura de inocuidad. En lo nacional busca contar con un primer diagnóstico respecto de la situación de conocimiento o aplicación del tema en Chile. En lo inter...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146107

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Proyectos

La gira tiene como objetivo investigar y ver en terreno, el conocimiento y experiencias relacionadas a la innovación aplicada al concepto de "Cultura de Inocuidad Alimentaria" en Nueva Zelanda, un país desarrollado en este ámbito. Específicamente, visitar las organizaciones públicas y privadas qu...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147021

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Proyectos

Este evento difunde y promueve conocimiento y experiencias relacionadas a la innovación aplicada al concepto de "Cultura de Inocuidad Alimentaria", como forma de fortalecer en Chile la competitividad del sector agroalimentario tanto a nivel de industria nacional, como de exportaciones. Esto a la ...

Enlace original: http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146965

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