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El objetivo general para participar en ese evento es estar al día en todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo. Sus objetivos específicos: abordar temas de gran importancia como la visión de los líderes del sector d...

El producto cuenta con características organolépticas únicas, referidas a su acidez, aceite esencial y jugosidad. Todas estas características están definidas en la Indicación Geográfica obtenida el año 2010.Los frutos producidos en el Oasis, se diferencian de sus similares producidos en otras zon...

Hemos logrado el diseño de productos, de gusto exquisito y que se han dado a conocer luego de una ardua gestión comercial. Son productos que no se encuentran en el mercado gourmet nacional. Hoy necesitamos crecer en ventas para hacer sostenible el negocio, en que invertimos todos nuestros ahorros...

Café sucedáneo de grano tostado de cebada, maqui y avellana, para cafetera, con destino gourmet. Productos sanos, con propiedades funcionales avaladas por estudios científicos. Sanos también por lo natural de las materias primas y por su producción artesanal. Su ventaja competitiva dice relación ...

La tendencia del consumidor por requerir productos saludables y cómodos, que no precisen tiempo de elaboración, ha generado la aparición en el mercado de productos de cuarta gama. Vegetales mínimamente procesados y listos para consumir. Esta demanda, satisfecha por empresas de la zona centro del ...

En las ciudades de Chillán y Concepción existen casas de estudios (universidades, institutos y centros de formación técnica), instituciones armadas, organismos públicos y empresas privadas, que fueron el foco del mercado objetivo de las empresas asociadas. En base al sondeo de mercado se pudo est...

La tuna (Opuntia ficus indica) es un fruto cuya demanda es relativamente baja motivada especialmente por las dificultades que reviste su proceso de pelado. Sin embargo, sus características organolépticas y nutricionales son notables. El proyecto busca desarrollar tecnologías para reemplazar la pi...

La Comunidad de Socaire inició un proyecto productivo agrícola a partir de producción hidropónica en el año 2016, para lo cual cuenta con dos invernaderos. Esta infraestructura tiene una capacidad de producción de 6.000 lechugas mensuales. En la actualidad este producto está siendo comercializado...

Los productos orgánicos representan una tendencia de punta del mercado de alimentos, donde consumidores preocupados por la calidad de ellos y el medio ambiente optan por este tipo de productos. En Chile, el segmento que representa este tipo de consumidores es aún muy reducido, a diferencia de lo ...

Producto de larga vida útil, de fácil manejo e instalación, liviano, resistente y versátil, con elevado componente de género y etario, es decir, puede ser manejado por mujeres y personas de tercera edad. Producto móvil y modular que permite ir acorde a las tendencias del sistema productivo. Es de...