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La exportación de tomate y pimiento a mercados internacionales (EE.UU. y Europa) no se realiza debido principalmente al deterioro de la calidad y falta de conocimiento en tecnologías de postcosecha que permitan alargar la vida de almacenamiento de estas hortalizas para su comercialización. El obj...

Se busca solucionar el problema que afecta a los invernaderos en el control de la temperatura del sustrato de germinación de los almácigos, de modo que sea eficiente en cuanto al tiempo que demoran en establecer la temperatura y los costos asociados. Se propone incorporar una tecnología que optim...

Apium graveolens L. var. dulce (apio) es una planta comestible de la familia de las umbelíferas. La planta se cultiva por sus semillas y aceites esenciales, que se utilizan como saborizante por su olor característico, y a menudo se utiliza como especia. Sus hojas son ricas en compuestos bioactivo...

¿Cuál es el problema que se quiere resolver? La disminución de los precios de las hortalizas deshidratadas en el mercado internacional está obligando a las agroindustrias chilenas del rubro a disminuir las superficies plantadas y el precio de compra de la materia prima a los agricultores. Debido ...

A través de este seminario se pretende transmitir conocimientos generales y específicos de la producion agrícola orgánica de semillas, de manera de generar en las empresas semilleras y agricultores de bases para el desarrollo de esta actividad en Chile.

El INIA plantea un estudio durante 3 anos, con el objeto de evaluar y explotar las ventajas comparativas que ofrece el rubro hortícola en esta región, con sus características especiales de orden ambiental y sanitario.Los temas a desarrollar según las siguientes líneas de investigación:- Determina...

La Región de Antofagasta posee pocas reservas de agua dulce, y el único mecanismo de recarga de los acuíferos existentes es la lluvia que baja desde la Cordillera de los Andes al Océano Pacífico. La otra gran reserva de agua es el agua de mar, alrededor de 500 kilómetros de costa. La actividad ag...

El puerro es una hortaliza que se consume como producto fresco prácticamente todo el año; mundialmente se le reconoce como una verdura que aporta a la salud del consumidor dado su bajo contenido de calorías, además de su contenido de fibras dietéticas (prebióticos), vitaminas y minerales. En el s...

La producción de cultivos bajo invernadero requieren regímenes térmicos de baja variabilidad y temperaturas mínimas más elevadas, superiores a 12 ºC, límite considerado como el mínimo por debajo del cual las especies de hortalizas y flores ralentizan el crecimiento y presentan síntomas de deterio...

Actualmente el rubro hortícola en Chile enfrenta una gran falta y encarecimiento de la mano de obra, lo que trae consigo un alza en los precios de las hortalizas, base de la alimentación de todos los chilenos. La gran mayoría de los productores hortícolas son pequeños productores, que según datos...