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La industria de deshidratados en Chile lleva años de trayectoria, principalmente la industria de frutas deshidratadas con las exportaciones de pasas y ciruelas, los dos grandes productos del país. Con el éxito que han tenido, este ejemplo comenzó a replicarse en otras especies como manzana, rosa ...

Compilado de experiencias del training program de nuestros jóvenes innovadores, generación 2018.

Los desafíos tecnológicos asociados al objetivo de transformar a Chile en potencia alimentaria y forestal, han cambiado el foco de la estrategia ministerial de uso y conservación de recursos genéticos. Se pasaría de una prevalencia en el tema de normativa de acceso y distribución de beneficios a ...

Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.

El proyecto comprendió estudios de adaptabilidad de genotipos de las especies indicadas y un análisis de mercado y de rentabilidad para productos comerciales de las mismas. En un período de tres años, que fue la duración del proyecto,no es posible obtener resultados que despejen todas las incóg...

En este curso los participantes conocieron los aspectos políticos, económicos, medioambientales y sociales considerados en los procesos de planificación de comunidades rurales y/o urbanas israelitas, y comprendieron que el factor cultural y los agentes de cambio, son los que determinarán nuevo...

La Gira Tecnológica SaviaLab es una instancia en la cual participan los ganadores del concurso regional. Se trata de alumnos de establecimientos técnico profesional, rural, que, siguiendo la metodología de innovación temprana que SaviaLab traspasa a los docentes, participaron en un concurso desar...

El equipo que realiza la Gira Tecnológica 2016 organizó la Gira del año anterior, por lo que cuenta con la experiencia sobre las necesidades del proyecto como también de los alumnos y profesores participantes. Como objetivo principal se plantea que los ganadores tengan una experiencia que complem...

Gira tecnólogica en agroturismo desarrollada en la empresa del rubro Nekazalturismos en el país Vasco, el video nos muestra detalles de la gira en visitas a centros turísticos y asistencia a reuniones

Esta iniciativa se enmarca en la Estrategia y Plan de Innovación validados en el proyecto anterior de fortalecimiento de Cooperativas que permite identificar principales debilidades y amenazas de la empresa, y en base a esto se formula una estrategia para generar innovación tanto en productos com...