Descubre y comparte nuestro conocimiento público

En esta gira se busca conocer tecnologías y oportunidades de innovación en el procesamiento de frutos secos en España, Italia, Alemania y Francia, para optimizar la productividad, perfeccionar los procesos y mejorar los conocimientos productivos en la Provincia del Choapa, región de Coquimbo, esp...

La industria de la ciruela deshidratada en Chile requiere aumentar su competitividad producto de un mercado global cada vez más estricto. El principal problema o desafío que enfrenta es la producción de fruta desuniforme y de baja calidad que se traduce en una alta proporción de fruta pequeña y c...

La Cooperativa Mieles del Sur se constituyó en 1997 en Valdivia como brazo comercial de la Asociación Gremial Red APIX A.G. del entonces Décima Región, en el marco de un proyecto FIA de la Red APIX, con el objetivo de crear un canal de comercialización en los mercados formales por los socios de l...

La presente propuesta busca evaluar el desarrollo de cultivos de alto valor comercial mediante la utilización de cultivo sin suelo y bajo un invernadero climatizado en la Pampa del Tamarugal. Se definirán los parámetros de temperatura, humedad relativa, frecuencia y tasa de riego, así como el man...

Chile exporta una gran variedad de productos, entre ellos carne de cerdo. Tanto éstos, como las políticas de acuerdos comerciales con los grandes mercados, lo sitúan entre los 20 países económicos más competitivos del mundo. Las exportaciones por rubro cerdos se estimaron en 36.495 toneladas neta...

El incremento del nivel de competitividad de las empresas del sector agropecuario nacional en el mercado externo es una preocupación constante que pasa por la búsqueda permanente de innovaciones tecnológicas que permitan mejorar los procesos productivos, aumentar la calidad de los productos y dis...

El mercado del vino, pasa por ciclos que están muy sujetos a la producción de cada temporada y a la demanda. Es así como cada cierto número de años se presentan sobre stock de vinos. Por otro lado, los vinos de consumo masivo (granel) tienen precios de venta muy bajos que bordean los $150/ L. En ...

En nuestro país, la producción de camélidos sudamericanos es de bajo volumen y calidad, con escasa estandarización de módulos productivos, a partir de un manejo extensivo y escasa sistematización de información, principalmente en los aspectos técnico-productivos y menor énfasis comercial, con lo ...

En Chiloé, no obstante existir una marcada tradición y cultura de explotación ovina, su actividad productiva presenta mayoritariamente una orientación hacia el autoconsumo y hacia una discreta demanda local limitada en volumen. Ello puede explicar los bajos niveles en indicadores de desempeño co...

Esta iniciativa, viene a poner a disposición de la industria frutícola nacional e internacional una nueva variedad de uva de mesa altamente competitiva y rentable. Viene a complementar la oferta de variedades de uva de mesa extranjeras existentes en nuestro país pero con características y condici...