La demanda mundial creciente de proteína vegetal presenta una oportunidad única para la agricultura chilena, y en especial para la agricultura familiar campesina, AFC. La capacidad de traspasar los beneficios de esta oportunidad a la agricultura del sur de Chile dependerá de la creación de altern...
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http://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146533
