La cria del avestruz se presentaba entonces como una actividad de rápido crecimiento y una fuente de ingresos interesante en paises como Francia, España, Canada, Sudáfrica, Israel y Estados Unidos. Se estimaba ya que podia ser un negocio rentable en la medida en que los productores se capacitaran...
En Chile la producción de animales no tradicionales se inició durante la década de los noventa con la crianza de avestruces; se basó principalmente en el incremento de los consumidores preocupados por una alimentación sana, así como en la búsqueda de nuevas oportunidades por parte de los ganadero...
La crianza de caprinos tradicionalmente ha estado en manos de pequeños y medianos productores, orientados a la obtención de leche, carne o quesos. Emplean suelos marginales de todo el país y su ganadería es de subsistencia, con escaso potencial de desarrollo. En Chile existen, actualmente, 705.80...
Aguilera, Marcela
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Bórquez, Félix
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Navarro Silva, Rodrigo
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[Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en IX región de La Araucanía]
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Resultados y lecciones en producción de carne caprina en Lonquimay : proyecto de innovación en IX región de La Araucanía