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Los análisis y resultados que se presentan en este documento, se originan de la experiencia y aprendizajes derivados de la ejecución del proyecto ("proyecto precursor") "Mejoramiento de la rentabilidad de producción de carne de la agricultura familiar campesina, a través del sistema asociativo de...

El presente documento entonces, busca como objetivo fundamental revelar las áreas y temáticas en las que la intervención de FIA, contribuyan al fortalecimiento de las capacidades y al emprendimiento para definir un desarrollo competitivo y sustentable en el mediano y largo plazo de este important...

La Fundación para la Innovación Agraria impulsó el estudio con el objetivo de identificar y caracterizar los mercados de carne bovina de interés para Chile y que presenten oportunidades de negocio para el sector, particularmente en los mercados de productos de alto valor