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La zona humeda de la región de Aysen posee las mejores condiciones de suelo y clima para la produccion de berries a escala comercial. El arandano, las zarzaparrillas rojas, las zaraparrillas negras y las grosellas, serian las especies con mayores posibiliades de desarrollo. En este trabajo se pre...


Teuber W, Osvaldo[Frutales menores en Aysen. Una nueva alternativa productiva para la Patagonia]Frutales menores en Aysen. Una nueva alternativa productiva para la Patagonia

En este articulo se presentan las característicasdel jugo de uva de cuatro variedades cultivadas en Chile comparados con los de la variedad Sunbelt cultivada en California, segun estudio realizado en el Dpto. de Agroindustria de la Universidad de Chile. Tambien la analiza posibilidad de exportaci...


Hewstone O, NicoleValenzuela B, Jorge[Jugo de uva, una opcion de negocio]Jugo de uva, una opcion de negocio

Este articulo presenta el potencial productivo del nogal en la provincia del Choapa, ante el aumento de la seguridad de riego que proporciona el nuevo embalse Corrales. Contiene: Mejores variedades, rubro en expansion, superficie productiva por comunas, comercializacion de la temporada 2004, pre...


Meza A, FranciscoLemus S, Gamalier[El negocio de la nuez en la provincia del Choapa]El negocio de la nuez en la provincia del Choapa

Contenido: 12.1 Capacidad agroindustrial hortofruticola. 13.2 Infraestructura de compra, almacenaje, secado y molienda de granos. 13.3 Ferias ganadoras, faenadoras de carne y procesamiento de leche. 13.4 Inventario de obras hidraulicas. Comentario final. BIBLIOGRAFIA.


González U., Jorge[En: Agricultura de la nueva Región de Ñuble: Una caracterizacion sectorial][Infraestructura y capacidad instalada: análisisregional comparativo]Infraestructura y capacidad instalada: análisisregional comparativo

Existen especies horticolas posibles de producir en la XII Region. Algunas alcanzan altos precios, llegando a superar los cinco y hasta los diez dolares por kilo. Para lograrlo, es necesario adoptar nuevas tecnologias, aumentar la superficie de cultivo bajo invernadero, mejorar la postcosecha y e...


Pino Q, María Teresa[Magallanes. La horticultura hoy]Magallanes. La horticultura hoy

Comercialmente, solo Macadamia tetraphylla y Macadamia integrifolia, junto con los cultivares que de ellas derivan, resultan convenientes para su consumo masivo. Las propiedades quimicas y organolepticas que esta presenta, permiten su uso en la industria de chocolates, de cosmeticos y farmaceutic...


Croquevielle C, Pablo[Situacion de la nuez de macadamia en el mercado mundial y su factibilidad técnico - economica de produccion en Chile]Situacion de la nuez de macadamia en el mercado mundial y su factibilidad técnico - economica de produccion en Chile

La produccion de fibra animal puede ofrecer varias opciones para diversificar la produccion ganadera en Chile. La calidad es el factor mas importante para el exito de la comercializacion de la fibra en el mercado internacional. De los muchos componentes que se combinan para determinar calidad, e...


Russel, Angus J.F.[Sistemas alternativos de produccion animal y su rol potencial en mercados internacionales]Sistemas alternativos de produccion animal y su rol potencial en mercados internacionales

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