El objetivo de este texto es dar un vistazo a las condiciones de la demanda en los paísesde la Union Europea y orientar la adaptacion de los productores chilenos a ellas. Los cambios en la demanda a nivel de Union Europea plantean la necesidad de buscar nuevas estrategias comerciales, las cuales ...
De Pablo V, Jaime
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Reyes S, Hector
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[Demanda hortifruticola de los mercados de destino en Europa]
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Demanda hortifruticola de los mercados de destino en Europa
La injertacion de hortalizas de frutos (tomate, sandia, etc.) constituye una alternativa para el manejo de enfermedades presentes en el suelo, y en Chile puede ser desarrollada comercialmente. En rubros intensivos de elevada inversion, como las hortalizas bajo invernadero, la tecnica podria resul...
Las principales tecnicas de injertacion de hortalizas son: de aproximacion, de empalme oblicuo, de pua, de tubo y de aguja. Aunque todas se basan en los mismos principios, algunas implican mas labores o son mas seguras que otras. La tecnica de aproximacion es la que tiene mayores probabilidades d...
Para poder competir bien en el mercado cada vez mas exigentes, es fundamental aplicar en el proceso productivo programas que aseguran a los consumidores que sus compras estan libres de contaminantes. Para ello se debe capacitar y comprometer al personal, de modo de llegar al mercado con un produc...
Muñoz C, Ricardo
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[Deshidratado de frutas y hortalizas. Mas alla de la tecnologia de secado]
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Deshidratado de frutas y hortalizas. Mas alla de la tecnologia de secado
En las hortalizas, los pulgónes o afidos son un grupo importante de insectos plaga, principalmente por el daño indirecto que producen al transmitirles diferentes virus, a traves de su aparato bucal picador-chupador, segun la especie de pulgón y de la hortaliza a la cual atacan. El pulgón verde de...
El control de pulgónes puede realizarse con metodos preventivos, curativos o erradicantes. No obstante, por ser transmisores de virus, en las hortalizas no se puede permitir poblaciones de estos insectos en su forma alada, e especial en los primeros estados de desarrollo de las plantas. La estrat...
El presente articulo es producto de los resultados obtenidos en el Proyecto Provalt Quillota, sobre rotacion de cultivos. Este sistema consiste en alternar especies de diferentes característicasy exigencias, con el fin de lograr el mejor aprovechamiento del suelo, mantener su nivel de fertilidad...
Gil M, Pilar
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Barrera M, Cristian
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Escaff G, Moises
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[Rotacion cultural y secuencia economica de hortalizas]
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Rotacion cultural y secuencia economica de hortalizas
Las buenas prácticas agrícolas (BPA) pueden ser consideradas como un desafio, pues se necesita invertir capital y trabajo para cumplir una serie de normas. Estas normas permiten asegurar y comprobar que los productos atraviesen en condiciones de inocuidad toda la cadena agroalimentaria, desde qu...
Se plantea el problema que enfrentan los peque�os agricultores horticolas en su gestion y se reseña una solucion. Se presenta un estudio de caso del sistema tradicional de un agricultor tipo y se analizan los resultados propuestos por INIA y llevado a la practica por el mismo agricultor. Finalmen...