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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía Mayo 2001

Fruticultura. Madurez de la fruta y manejo poscosecha. Vol. III. Frutas de clima templado y subtropical y uva de vino

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Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

CULTIVO

CIRUELA

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Monografía 1995

Zootecnia: bases de producción animal. Tomo II. Reproducción y alimentación

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57839

Biblioteca Digital ODEPA

GANADERIA

PRODUCCION DE CARNE

REPRODUCCION

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Monografía 1991

Yogur: ciencia y tecnología

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57886

Biblioteca Digital ODEPA

YOGUR

PRODUCTOS LACTEOS

LECHE

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Monografía 1992

Elaboración artesanal de frutas y hortalizas

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VINOS

FRUTAS

PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS

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Monografía 2002

Elaboración artesanal de licores

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Biblioteca Digital ODEPA

LICORES

PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS

PROCESAMIENTO

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Monografía Agosto 2002

Cultivo de frutales menores

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FRUTAS

BAYAS

FRUTILLA

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Monografía 2004

Cría de aves. Gallinas ponedoras y pollos parrilleros

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Biblioteca Digital ODEPA

POLLO

AVES DE CORRAL

CRIA DE AVES DE CORRAL

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Monografía 1999

Agroecología, cultivo y usos del nopal

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57195

Biblioteca Digital ODEPA

TUNA

FRUTAS

CULTIVO

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Monografía 1997

Micosis del cultivo del champiñón

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CHAMPIÑON

SETAS COMESTIBLES

CULTIVO

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