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Monografía 1992

La uva de mesa

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57747

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UVAS DE MESA

FRUTAS

UVA

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Monografía 1998

Ciencia de la carne

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58328

Biblioteca Digital ODEPA

CARNE

VARIEDADES

ALMACENAMIENTO

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Analítica 2001

La pérdida de humedad durante el almacenamiento

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64377

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HUEVOS

ALMACENAMIENTO

TECNICAS DE CONSERVACION

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Analítica Noviembre 2001

Tecnologías emergentes para el proceso de frutas y hortalizas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64412

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AGROINDUSTRIA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

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Analítica Julio 2002

Control de la acción del etileno. Una novedosa alternativa para prolongar la conservación de frutas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65112

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FRUTAS

ALMACENAMIENTO

ETILENO

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Analítica Febrero 2002

Chirimoyas a Estados Unidos. Urge cambios en chirimoya

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64902

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CHIRIMOYA

FRUTAS

CULTIVO

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Analítica Diciembre 2002

Metilciclopropeno 1-MCP. Nueva revolución en el manejo de poscosecha de la fruta

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65423

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FRUTAS

ALMACENAMIENTO

ETILENO

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Analítica Diciembre 2002

Almacenaje en origen. Planta de silos. Evaluación económica del retorno de la inversión

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65553

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TRIGO

MAIZ

SOYA

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Analítica Diciembre 2002

Interpretación y utilización práctica de la termometría

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65555

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CEREALES

ALMACENAMIENTO

GRANOS

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Analítica Diciembre 2002

Control de plagas de granos en postcosecha

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TRIGO

MAIZ

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