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En el artículo se presentan las condiciones actuales de precios de la papa en el mercado interno, a nivel mayorista, minorista y a productor. El aumento de la superficie sembrada y los buenos rendimientos de la última cosecha produjeron un aumento de la oferta en el mercado, lo cual hizo descende...


La Comisión Nacional de Agricultura Orgánica se planteó en su agenda de trabajo 2009 contratar un estudio que apoyara a desarrollar una propuesta consensuada entre los diferentes actores públicos y privados, de plan estratégico para la Agricultura Orgánica en Chile a mediano y largo plazo. El est...


Este estudio fue realizado con el objetivo de evaluar la factibilidad técnico-económica de producir biocombustibles líquidos en Chile a partir cultivos tradicionales sin afectar la producción de alimentos. En él se encontrará un análisis de producción, impacto, potencialidades de producir bioetan...


La disponibilidad de alimentos y la seguridad alimentaria es una preocupación grave en numerosos países del mundo, en especial en aquellos en vías de desarrollo. No cabe duda de que la producción de alimentos debe aumentar considerablemente para satisfacer en un futuro las demandas de la població...


Eguillor R., Pilar[Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre.]Menos pérdida y desperdicio, más alimentos: un pilar en la lucha contra el hambre.

En mayo de 2019 se reactivó la Mesa de la Avena, con el fin de coordinar el trabajo de todos los actores y mejorar la competitividad del cultivo. En esta instancia, los productores y la industria destacaron la importancia de disponer de información, tanto a nivel de estadísticas como de política...


García L., AndreaRiveros V., Patricio[Avena: situación nacional y nuevos desafíos para la cadena]Avena: situación nacional y nuevos desafíos para la cadena

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