Monografía 1997 Reglamento sanitario de los alimentos. D.S. N° 60 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55536 Biblioteca Digital ODEPA CHILE LEGISLACION HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Enero 1995 Estudio de comercialización y factibilidad técnica, económica y empresarial de instalación de una planta empacadora de hongos comestibles en Rengo, VI Región Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55558 Biblioteca Digital ODEPA CHILE VI REGION SETAS COMESTIBLES CHAMPIÑON Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1993 Manual de cosecha y post-cosecha de productos hortofrutícolas Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55709 Biblioteca Digital ODEPA FRUTAS HORTALIZAS TECNOLOGIA POSTCOSECHA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1995 Envasado de los alimentos en atmósfera modificada Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55749 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS AGROINDUSTRIA EMPAQUETADO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1999 Directorio de infraestructura y agroindustria frutícola III y IV región 1999 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55847 Biblioteca Digital ODEPA DIRECTORIOS CHILE III REGION CHILE IV REGION Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1993 Prevención de pérdidas de alimentos postcosecha: frutas, hortalizas, raíces y tubérculos. Manual de capacitación Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56078 Biblioteca Digital ODEPA PERDIDAS POSTCOSECHA TECNOLOGIA POSTCOSECHA COSECHA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1999 Norma chilena oficial NCh 2079.Of1999. Criterios generales para la certificación de sistemas de producción, procesamiento, transporte y almacenamiento de productos orgánicos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56296 Biblioteca Digital ODEPA NORMAS NORMA NCh 2079.Of1999. CHILE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Diciembre 1992 I Curso taller en variedades, tecnologías de producción, industrialización, comercialización y exportación de cebollas en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/53749 Biblioteca Digital ODEPA CEBOLLA HORTALIZAS SUPERFICIE SEMBRADA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Septiembre 1977 Estudio de la situación actual y perspectivas subsectoriales de la agroindustria en Chile Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54366 Biblioteca Digital ODEPA CHILE AGROINDUSTRIA CAPACIDAD INSTALADA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 1981 El mercado de legumbres y hortalizas deshidratadas en algunos países de Europa Occidental, Estados Unidos y Japón Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/54696 Biblioteca Digital ODEPA HORTALIZAS SECADO PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica