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Analítica Noviembre 2002

Alcohol a partir de sorgo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65547

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SORGOS

GRAMINEAS FORRAJERAS

PLANTAS FORRAJERAS

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Analítica 2002

Control de calidad y seguridad en el proceso industrial de aves

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POLLO

AVES DE CORRAL

INDUSTRIA DE LA CARNE

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Analítica Diciembre 2008

El arte del acondicionamiento de las harinas previo a su pelletizado

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59829

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PELLETS

PIENSOS

ALIMENTOS CONCENTRADOS

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Analítica Diciembre 1994

Procesamiento de frutas y hortalizas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60363

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AGROINDUSTRIA

FRUTAS

HORTALIZAS

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Analítica Mayo - Junio 1991

Elaboración de queso de cabra. Segunda parte: adición de cuajo, desuerado y amasado, llenado de moldes, prensado, maduración, envasado y comercialización

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60555

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CABRA

QUESO DE CABRA

PRODUCTOS LACTEOS

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Analítica Marzo - Abril 1991

Elaboración de queso de cabra. Primera parte: recepción de la leche, pasteurización, inoculación

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/60554

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CABRA

QUESO DE CABRA

PRODUCTOS LACTEOS

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Analítica Enero - Junio 1996

Elaboración de encurtidos por salado seco

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61589

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AGROINDUSTRIA

PRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS

CHUCRUT

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Analítica Octubre 2006

Alimentos deshidratados: procesos, desarrollo y proyecciones

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61674

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ALIMENTOS

SECADO

PROCESAMIENTO

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Analítica Mayo 1999

Producción, elaboración y mercado de aceite de oliva en España e Italia

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/62772

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ACEITUNA

FRUTAS

CULTIVO

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Analítica Julio 2000

Zedays revoluciona la deshidratación

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63225

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SECADO

PROCESAMIENTO

AGROINDUSTRIA

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