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Monografía Noviembre 2001

El estado mundial de la agricultura y la alimentación en cifras 2001

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56771

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PRODUCCION AGRICOLA

PRODUCCION MUNDIAL

CEREALES

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Monografía Mayo 1996

Enciclopedia mundial del olivo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57050

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ACEITUNA

FRUTAS

VARIEDADES

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Monografía 1994

Los cultivos no alimentarios como alternativa al abandono de tierras

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57309

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EUROPA

TRANSFORMACION PRODUCTIVA

BIOCOMBUSTIBLES

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Monografía 1991

Yogur: ciencia y tecnología

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YOGUR

PRODUCTOS LACTEOS

LECHE

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Monografía Enero 2002

Nutrición: la base para el desarrollo. Por qué los profesionales en el área de desarrollo deberían integrar la nutrición

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/58483

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DESARROLLO ECONOMICO

ALIMENTACION HUMANA

POBREZA

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Monografía Enero 2017

Estrategia para el desarrollo de la industria de ingredientes funcionales en Chile

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59343

Biblioteca Digital ODEPA

ALIMENTOS FUNCIONALES

ALIMENTACION HUMANA

REGLAMENTACIONES

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Monografía 2000

Alimentos funcionales: aspectos bioquímicos y de procesado

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59438

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ALIMENTOS FUNCIONALES

CEREALES

ALIMENTACION HUMANA

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Monografía 2002

Ciencia y tecnología de las especias

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59443

Biblioteca Digital ODEPA

ESPECIAS

COLORANTES ALIMENTARIOS

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Monografía 2002

Extrusión de alimentos. Tecnología y aplicaciones

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59488

Biblioteca Digital ODEPA

EXTRUSION

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

EQUIPO

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Analítica Diciembre 2007

Nuevo estudio señala posibles beneficios nutritivos de los alimentos orgánicos

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ALIMENTOS ORGANICOS

PRODUCTOS ORGANICOS

ALIMENTACION HUMANA

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