Analítica 2001 Cómo utilizar correctamente los probióticos en avicultura Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64632 Biblioteca Digital ODEPA POLLO CRIA DE AVES DE CORRAL AVES DE CORRAL Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Junio 2001 Impacto del sistema de trituración de las aceitunas en la calidad del aceite obtenido Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64693 Biblioteca Digital ODEPA ACEITUNA FRUTAS ACEITE DE OLIVA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Octubre 2001 La fermentación de las aceitunas en Portugal: adaptación de Lactobacillus plantarum a condiciones de estrés y cambios en la composición de la membrana Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64698 Biblioteca Digital ODEPA ACEITUNA FRUTAS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Noviembre 2002 El sorgo en la industria alimentaria Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65544 Biblioteca Digital ODEPA SORGOS GRAMINEAS FORRAJERAS PLANTAS FORRAJERAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Noviembre 2002 Alcohol a partir de sorgo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65547 Biblioteca Digital ODEPA SORGOS GRAMINEAS FORRAJERAS PLANTAS FORRAJERAS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica 2002 Control de calidad y seguridad en el proceso industrial de aves Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/65649 Biblioteca Digital ODEPA POLLO AVES DE CORRAL INDUSTRIA DE LA CARNE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Octubre - Diciembre 2002 Susceptibilidad a daño por enfriamiento en postcosecha de pimiento y tratamientos para disminuir su efecto Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66158 Biblioteca Digital ODEPA PIMENTON HORTALIZAS TECNOLOGIA POSTCOSECHA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Agosto 2006 Alimentos mínimamente procesados Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66622 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS ALIMENTACION HUMANA ALIMENTOS DE CUARTA GAMA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Febrero 2006 Con planta propia: Chile tiene su propio modelo para producir aceite de oliva Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66667 Biblioteca Digital ODEPA ACEITE DE OLIVA ACEITES VEGETALES TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Agosto 2006 Aceite de oliva, crecimiento silencioso Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/66856 Biblioteca Digital ODEPA ACEITE DE OLIVA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica