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Monografía 1985

Agenda del salitre 1985

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Biblioteca Digital ODEPA

ACIDIFICACION

SUELO ACIDO

TIPOS QUIMICOS DE SUELO

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Monografía Agosto 1997

Diccionario de tecnología de los alimentos

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Biblioteca Digital ODEPA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

DICCIONARIOS TEMATICOS

UNIDADES DE MEDIDA

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Monografía 1994

Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55347

Biblioteca Digital ODEPA

DICCIONARIOS TEMATICOS

ALIMENTACION HUMANA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

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Monografía Abril 1993

Elaboración de frutas y hortalizas

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Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

HORTALIZAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1993

Producción y exportación de kiwi procesado. Informe final

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55701

Biblioteca Digital ODEPA

KIWI

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1997

Frutas y hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55693

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

HORTALIZAS

ALIMENTOS DE CUARTA GAMA

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Monografía 1987

Fabricación de mermelada

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55789

Biblioteca Digital ODEPA

FRUTAS

AGROINDUSTRIA

MERMELADAS

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Monografía 1983

Conservación de la producción agrícola

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55825

Biblioteca Digital ODEPA

ALMACENAMIENTO

PERDIDAS POR ALMACENAMIENTO

TECNOLOGIA POSTCOSECHA

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Monografía Marzo 1993

Subproductos animales

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55826

Biblioteca Digital ODEPA

APROVECHAMIENTO DE DESECHOS

DESECHOS AGRICOLAS

SUBPRODUCTOS DE LA CARNE

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Monografía 1994

Tecnología del procesado de los alimentos: principios y prácticas

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/56048

Biblioteca Digital ODEPA

TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

SECADO

INDUSTRIA ALIMENTARIA

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