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Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/51184
Autor:
Peralta C., Gabriel
Durante el año 2019 se produjo un total de 212.000 toneladas de carne en vara, lo cual representa un aumento de 10.956 toneladas en relación con el año 2018, es decir, un 5,4% más. Los Novillos corresponden a la principal categoría que aporta a la faena, representando un 55% del total (116.324 to...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/69936
Peralta C., Gabriel
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[Boletín de la carne, febrero 2020.]
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Boletín de la carne, febrero 2020.
