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La producción de carne bovina durante los dos primeros meses de 2019 continúa la tendencia mostrada a comienzos de este año, con una variación positiva de 4% en el acumulado, en tanto la producción de febrero superó en 1.313 toneladas la registrada el mismo mes de 2018. En los aportes relativos d...


Aguirre B., RominaBarrera P., Daniel[Boletín de la carne, abril 2019.]Boletín de la carne, abril 2019.

El beneficio de bovinos aumentó un 6,4% en el período enero-noviembre 2019/2018, lo que significó un incremento aproximado de unas 45.000 cabezas en la faena, alcanzando un total de 742.443 animales beneficiados. El principal aumento se encuentra en las categorías “Vacas” y “Vaquillas”, que regis...


Peralta C., Gabriel[Boletín de la carne, enero 2020.]Boletín de la carne, enero 2020.

Este boletín contiene información estadísticas sobre el comercio exterior de productos del sector lácteo de Chile, la que es presentada en 20 cuadros y 21 gráficos que se actualizan mensualmente. Los datos entregados corresponden a las importaciones y exportaciones de productos lácteos tanto en v...


Guerrero L., Aída[Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior, enero 2020]Boletín sector lácteo: estadísticas de comercio exterior, enero 2020

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