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Este documento contiene información de superficie nacional, precios internos, costo alternativo de importación, comportamiento de poderes e importaciones de trigo, para la semana comprendida entre el 13 al 19 de febrero de 2020.


García L., Andrea[Informe Semanal. Temporada de trigo 2019 - 2020. Semana del 13 al 19 de enero de 2020.]Informe Semanal. Temporada de trigo 2019 - 2020. Semana del 13 al 19 de enero de 2020.

Este documento contiene información de superficie nacional, precios internos, costo alternativo de importación, comportamiento de poderes e importaciones de trigo, para la semana comprendida entre el 20 al 26 de febrero de 2020.


García L., Andrea[Informe Semanal. Temporada de trigo 2019 - 2020. Semana del 20 al 26 de enero de 2020]Informe Semanal. Temporada de trigo 2019 - 2020. Semana del 20 al 26 de enero de 2020

La República Popular China, primera economía del mundo, es el primer importador en el ranking mundial del comercio silvoagropecuario. Chile se posicionó como el noveno (9°) proveedor al gigante asiático, con exportaciones silvoagropecuaria que alcanzaron USD 4.309 millones en 2018; a pesar de que...


Márquez M., Julybeth[China: oportunidades y desafíos para el sector agrícola chileno]China: oportunidades y desafíos para el sector agrícola chileno

En el siguiente artículo se presentan antecedentes sobre el comportamiento reciente de las variables más relevantes relacionadas con el trigo, con el fin de aportar información para la toma de decisiones de la cadena. Además, se informa sobre el Reglamento Especial para el Trigo, sus últimas modi...


García L., AndreaFernández B., Gastón[Antecedentes para la comercialización de trigo esta temporada 2017 / 2018.]Antecedentes para la comercialización de trigo esta temporada 2017 / 2018.

Después de dos años de precios relativamente bajos, la superficie sembrada con papa en la temporada 2017/18 se redujo, lo que se ha traducido en precios altos en el mercado interno durante este año. En el siguiente artículo se revisan los antecedentes de la producción, precios mayoristas, precios...


Tapia C., Bernabé[El mercado de la papa: se repite el ciclo de baja oferta y precios altos.]El mercado de la papa: se repite el ciclo de baja oferta y precios altos.

En esta publicación se revisa la situación actual del mercado interno de las papas, caracterizado por una menor oferta y altos precios. Se analizan los precios mayoristas, precios a consumidor, los datos de producción y de comercio exterior.


Tapia C., Bernabé[Altos precios para la papa temprana en el mercado interno]Altos precios para la papa temprana en el mercado interno

La quínoa se ha convertido en un grano de alto interés en la alimentación saludable, en que  consumidores informados han sabido aprovechar los beneficios nutricionales que aporta este alimento.Las cifras de comercio internacional avalan este aumento de interés y de demanda. Chile ha sabido aprove...


Pefaur L., Javiera[La quínoa en Chile, el despegue de un grano ancestral.]La quínoa en Chile, el despegue de un grano ancestral.

El presente estudio tiene el propósito de caracterizar y analizar desde la perspectiva económica los mercados en la cadena del arroz en Chile con el fin de actualizar el nivel de conocimiento en este rubro, distinguiendo a los agentes participantes y los productos comercializados, así como estudi...


Espinoza H., ÁlvaroFarías P., Claudio[La cadena del arroz en Chile.]La cadena del arroz en Chile.

En el presente documento se caracteriza la estructura del mercado, los agentes que participan y las formas de coordinación de la comercialización del trigo candeal, su nivel de apertura al comercio internacional y su grado de vinculación con el indicador. Asimismo, este análisis se extiende al si...


Farías P., ClaudioFernández B., GastónEspinoza H., Álvaro[El rol indicador del valor del trigo candeal en el funcionamiento del mercado y coordinación de la cadena.]El rol indicador del valor del trigo candeal en el funcionamiento del mercado y coordinación de la cadena.

En Chile se cultivan anualmente alrededor de 50 mil hectáreas con papas. Un número similar de agricultores son los que se dedican a este rubro, la mayor parte de ellos pequeños productores. La producción se destina principalmente al mercado interno para consumo en fresco. La parte destinada a la ...


Tapia C., Bernabé[Papa: como viene la temporada 2018/19.]Papa: como viene la temporada 2018/19.

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