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Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57232
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https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57364
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https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/57367
Chile en el concierto internacional ha alcanzado una posición destacada en materia de exportaciones de alimentos procesados. Los mercados de destino están siendo cada vez más exigentes, por lo que los exportadores deben estar al día en las normativas vigentes de manera de evitar rechazos.
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70074
Campo H., María José
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Bozzolo V., Eduardo
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[Latinoamérica: principales procedimientos de importación de alimentos procesados para evitar rechazos en el mercado de destino. Alimentos Procesados. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas]
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Latinoamérica: principales procedimientos de importación de alimentos procesados para evitar rechazos en el mercado de destino. Alimentos Procesados. Visión Internacional. Reporte de nuestros agregados agrícolas
Autor:
Carmona A., Iris
A nivel mundial, se definen como alimentos especiales aquellos que responden a necesidades nutricionales de carácter especial (para lactantes y niños de corta edad, para personas cuyos procesos de asimilación o de metabolismo se encuentran alterados, o para personas que se encuentran en condicion...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70071
Carmona A., Iris
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[Situación actual y perspectivas del mercado para productos especiales. Alimentos Procesados. Reporte N° 8.]
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Situación actual y perspectivas del mercado para productos especiales. Alimentos Procesados. Reporte N° 8.
Autor:
Carmona A., Iris
Los consumidores marcan la pauta respecto al reemplazo progresivo de colorantes sintéticos por colorantes naturales en los alimentos. La tendencia al consumo de lo natural es cada vez más fuerte y el uso de ellos es considerado un atributo de calidad del producto.
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70067
Carmona A., Iris
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[De colorantes sintéticos a naturales en la industria alimentaria. Alimentos Procesados. Reporte N° 5.]
,
De colorantes sintéticos a naturales en la industria alimentaria. Alimentos Procesados. Reporte N° 5.
