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Monografía 2001

Nuevo manual de industrias alimentarias

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TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ALIMENTOS

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Monografía 1983

Análisis de demanda de productos lácteos

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LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

QUESO

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Monografía 2000

Guía de empresas campesinas. Edición 2000. EXPO Nuevo Mundo Rural '99

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DIRECTORIOS

PEQUEÑOS Y MEDIANOS PRODUCTORES

EXPLOTACION EN PEQUEÑA ESCALA

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Monografía 2002

Fabricación de queso

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LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

QUESO

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Monografía 2005

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

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QUESO

QUESO DE CABRA

QUESO DE OVEJA

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Analítica Agosto - Septiembre 1997

Mercado para las carnes

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CERDO

OVINOS

CARNE DE CERDO

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Analítica Marzo 2001

Leche: buenas expectativas para el precio de invierno

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LECHE

MERCADEO

IMPORTACIONES PECUARIAS

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Analítica Mayo 2001

Presidente de FEDELECHE: planteamientos para un nuevo período

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LECHE

PRODUCCION LECHERA

CHILE

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Analítica Marzo 2001

Producción de leche y queso de oveja. Perspectivas para Chile. Parte II

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63901

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OVINOS

LECHE DE OVEJA

RAZAS

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Analítica Septiembre - Octubre 2000

Senado respaldó salvaguardias

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QUESO

PRODUCTOS LACTEOS

LECHE

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