Analítica Abril 2009 Estímulo a la innovación: "falta colocar la innovación en el centro de gestión de las empresas". Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61149 Biblioteca Digital ODEPA INNOVACION TECNOLOGICA INVESTIGACION ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Abril 2009 Envases con gases protectores. El sistema "Modified Atmosphere Packaging" asegura calidad e higiene Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61154 Biblioteca Digital ODEPA ALIMENTOS EMPAQUETADO RECICLAJE Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Julio - Diciembre 1996 Una aproximación a la constitución actual del sistema agroalimentario internacional Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61655 Biblioteca Digital ODEPA SISTEMAS AGROALIMENTARIOS CONSUMO ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Agosto 1993 HACCP: un sistema para mejorar la sanidad de los alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/62209 Biblioteca Digital ODEPA AGROINDUSTRIA ALIMENTOS CALIDAD Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Marzo - Abril 2000 Desde Francia: la agencia francesa de seguridad sanitaria de los alimentos Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63004 Biblioteca Digital ODEPA FRANCIA ALIMENTOS REGLAMENTACIONES Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Mayo 2001 El veredicto: el pobre huevo inocente, no es culpable Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/63980 Biblioteca Digital ODEPA HUEVOS COMPOSICION QUIMICA ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica 2001 Corrigiendo los mitos de la dieta: rehabilitación de la reputación del huevo Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64381 Biblioteca Digital ODEPA HUEVOS ALIMENTACION HUMANA ALIMENTOS Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Analítica Diciembre 2001 El auge de la soja y el futuro impacto sobre los nutrientes Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/64423 Biblioteca Digital ODEPA SOYA PLANTAS OLEAGINOSAS SEGURIDAD ALIMENTARIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía Agosto 2013 Tecnologías de conservación y empaques para el consumo de hortalizas listas para consumir en la Región Metropolitana: una opción saludable Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59713 Biblioteca Digital ODEPA CHILE REGION METROPOLITANA HORTALIZAS AGROINDUSTRIA Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica
Monografía 2009 OCDE - FAO perspectivas agrícolas 2009 - 2018 Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/59770 Biblioteca Digital ODEPA COMMODITIES ALIMENTOS MERCADEO Citar Enlace permanente Compartir Copiar cita bibliográfica