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Monografía 2005

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso

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QUESO

QUESO DE CABRA

QUESO DE OVEJA

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Analítica 10 Marzo 2008

Los lácteos ahora van por Rusia: nuevos mercados en la mira

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/67443

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CHILE

LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

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Analítica Noviembre 2007

Calidad e inocuidad de la cadena de leche: agenda pendiente

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LECHE

INOCUIDAD ALIMENTARIA

PRODUCTOS LACTEOS

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Analítica Noviembre 2007

Boom de la leche impulsa vocación exportadora del sector

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LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

MERCADEO

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Analítica Julio - Diciembre 1995

Calidad de leche, visión de COOPRINSEM

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61307

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LECHE

CALIDAD

CONTAMINACION DE ALIMENTOS

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Analítica Julio - Diciembre 1995

Comercialización y mercado de la leche

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61309

Biblioteca Digital ODEPA

LECHE

MERCADEO

CALIDAD

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Analítica Julio - Diciembre 1995

Calidad higiénica de leche cruda

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/61306

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LECHE

CALIDAD

CONTAMINACION DE ALIMENTOS

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Analítica Julio - Diciembre 1995

Calidad de leche: un desafío de todos

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LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

CALIDAD

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Analítica Agosto 1996

Cómo evitar los residuos de antibióticos en leche

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LECHE

CONTAMINACION DE ALIMENTOS

RESIDUOS

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Analítica Octubre 1996

Sector lácteo: evolución y perspectivas

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LECHE

PRODUCCION LECHERA

PRECIOS

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