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Estudios 2019-12-04

Autor: Larraín, Rafael Melo, Oscar Schmidt, María Cristina

La siguiente propuesta surge por solicitud del Ministerio de Agricultura en el marco del proceso de modificación del Reglamento General del Sistema Obligatorio de Clasificación de Ganado, Tipificación, Marca y Comercialización de Carne Bovina. Dentro de este proceso, el Ministerio busca eliminar ...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/70263

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Larraín, Rafael ,  Melo, Oscar ,  Schmidt, María Cristina ,  [Sellos de atributos de las carnes bovinas. Informe final.] ,  Sellos de atributos de las carnes bovinas. Informe final.
Estudios 2018-10-25

Autor: Larraín, Rafael Fernández, Jaime Melo, Oscar

El siguiente documento corresponde al Informe Final del estudio encargado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias. El objetivo general fue “describir las regulaciones sobre la tipificación del ganado, etiquetado de cortes y clasificaciones de calidad de la carne en países proveedores de C...

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9103

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Larraín, Rafael ,  Fernández, Jaime ,  Melo, Oscar ,  [Análisis comparado de los sistemas de clasificación de ganado y de calidad de cortes de carne bovina en principales países ganaderos relevantes para Chile o el mercado mundial. Informe final. Consultoría ODEPA.] ,  Análisis comparado de los sistemas de clasificación de ganado y de calidad de cortes de carne bovina en principales países ganaderos relevantes para Chile o el mercado mundial. Informe final. Consultoría ODEPA.

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