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Analítica Junio 2010

Situación del sector lechero y perspectivas

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LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

PRODUCCION LECHERA

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Analítica Julio 1999

Producción y comercio de leche en América Latina

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LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

PRODUCCION LECHERA

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Analítica Agosto 1997

Lechería del 2005

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PRODUCCION MUNDIAL

LECHE

BOVINOS

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Analítica Enero - Febrero 1998

Elaboración del queso chanco

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LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

QUESO

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Monografía Enero 2001

Taller de leche

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LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

QUESO

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Monografía 1993

Diseño y construcción de industrias agroalimentarias

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

EQUIPO

INDUSTRIA LECHERA

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Monografía 1995

Elaboración de quesos de oveja y de cabra

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LECHE DE OVEJA

PRODUCTOS LACTEOS

LECHE DE CABRA

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Monografía Marzo 1988

Perfil técnico económico planta elaboradora de lactoalbúmina a partir del suero de queso

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SUERO DE LECHE

PRODUCTOS LACTEOS

AGROINDUSTRIA

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Monografía 1990 (reimp. 1993)

Elaboración de productos lácteos

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55296

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LECHE

PROCESAMIENTO

COMPOSICION QUIMICA

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Monografía 1997

El horticultor autosuficiente. Guía práctica ilustrada para la vida en el campo

Enlace original: https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/55718

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HORTALIZAS

FRUTAS

PLANTAS MEDICINALES

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