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El mejor alimento del mundo desde el desierto más árido del planeta cultivado por una de las culturas ancestrales del altiplano… ….la quínoa del altiplano de TarapacáLa cadena de valor de quínoa es corta, con alto consumo, y comercialización de granos e industrialización incipiente.La producción ...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/9104
Autor:
Tapia C., Bernabé
Después de dos años de precios relativamente bajos, la superficie sembrada con papa en la temporada 2017/18 se redujo, lo que se ha traducido en precios altos en el mercado interno durante este año. En el siguiente artículo se revisan los antecedentes de la producción, precios mayoristas, precios...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2594
Tapia C., Bernabé
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[El mercado de la papa: se repite el ciclo de baja oferta y precios altos.]
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El mercado de la papa: se repite el ciclo de baja oferta y precios altos.
Autor:
Tapia C., Bernabé
En esta publicación se revisa la situación actual del mercado interno de las papas, caracterizado por una menor oferta y altos precios. Se analizan los precios mayoristas, precios a consumidor, los datos de producción y de comercio exterior.
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2595
Tapia C., Bernabé
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[Altos precios para la papa temprana en el mercado interno]
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Altos precios para la papa temprana en el mercado interno
El presente estudio tiene el propósito de caracterizar y analizar desde la perspectiva económica los mercados en la cadena del arroz en Chile con el fin de actualizar el nivel de conocimiento en este rubro, distinguiendo a los agentes participantes y los productos comercializados, así como estudi...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2555
Espinoza H., Álvaro
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Farías P., Claudio
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[La cadena del arroz en Chile.]
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La cadena del arroz en Chile.
Autor:
Tapia C., Bernabé
En Chile se cultivan anualmente alrededor de 50 mil hectáreas con papas. Un número similar de agricultores son los que se dedican a este rubro, la mayor parte de ellos pequeños productores. La producción se destina principalmente al mercado interno para consumo en fresco. La parte destinada a la ...
Enlace original:
https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl//handle/20.500.12650/2610
Tapia C., Bernabé
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[Papa: como viene la temporada 2018/19.]
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Papa: como viene la temporada 2018/19.
